quarta-feira, 29 de junho de 2011

Matéria na MÔNICA BERGAMO - Folha de São Paulo - 27/06/11

Mais um casamento lindo que fizemos o registro.
Esse, fotografado por Erica Felipo e Gute Garbelotto. 
Logo mais coloco mais fotos... esses meses estão corridos demais, mas vou me redimir!!!


sexta-feira, 17 de junho de 2011

Vinho tinto e casamento... SERÁ???

O final de semana chegou e muitos casamentos vão acontecer...
Infelizmente só percebemos os problemas quando algo dá errado.
Sempre pensei muito sobre servir vinho tinto em casamentos, mas como nunca tinha acontecido nos meus casamentos, apesar de diversos "quases" não me aprofundei nesse pensamento.
Mas... depois de sábado... será que com tantas bebidas o vinho tinto é necessário?
Olha o que aconteceu...

FOTO: Erica Felipo
Precisa dizer alguma coisa???
Palavras da noiva:

"Foi fodaaaaa, né?!
Fiquei tranquila pra não acabar com a minha festa..rs! 
Pode colocar no blog sim, acho serviço de utilidade pública! 
Bjs, as fotos estão lindas!"

segunda-feira, 6 de junho de 2011

Confraria do Vinho do Porto

Em um ritual histórico, brasileiros são entronizados para Confraria do Vinho do Porto




No último dia 28, a cidade de São Paulo recebeu uma das cerimônias mais antigas realizadas no mundo vitivinícola e os aromas e sabores dos tradicionais vinhos do Porto deram o tom da celebração. A Confraria do Vinho do Porto realizou aCerimônia de Entronização dos novos Confrades brasileiros, um ritual que remonta ao período da Idade Média, quando começaram a surgir as primeiras confrarias. Personalidades e pessoas influentes do mundo do vinho que de alguma forma contribuem para a difusão, promoção e consolidação dos emblemáticos vinhos do Porto estiveram entre os entronizados.






“A entronização é o principal ato da Confraria e é sempre uma honra entronizar brasileiros que atuam na divulgação dos nossos vinhos. Há, atualmente, brasileiros que foram entronizados quando constituímos a Confraria do Vinho do Porto, em 1984, e que permanecem Confrades, atuando como Cavaleiros ou com o grau de Infanção, um dos mais altos da Confraria”, explica Luciano Vilhena Pereira, presidente do Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, que esteve no Brasil para a cerimônia.








Cargos exercidos na Idade Média
A Confraria é organizada de acordo com a atuação de cada Confrade. Aqueles que trabalham no comércio e exportação do Vinho do Porto recebem o grau de Mestre e de Experto sendo administradores ou empregados superiores das empresas exportadoras de Vinho do Porto. A Chancelaria é composta pelo Chanceler (a figura de máxima representatividade), AlmoxarifeCopeiro-MorAlmotacé e Fiel das Usanças (o mestre de cerimônias).


“Quando os Confrades se reúnem oficialmente convocados pelo Chanceler, tem lugar um Capítulo e então são tomadas decisões importantes sobre a Confraria, sendo uma das maiores a admissão de novos Confrades, efetivos ou honorários, estes sob os graus de Cancelário, Infanção e Cavaleiro”, explica o presidente do IVDP.


A Confraria do Vinho do Porto tem como personagem tutelar o Infante D. Henrique de Avis, mais importante figura do início da era das descobertas, também conhecido como Infante de Sagres ou Navegador. A Confraria considera que o espírito universal do Vinho do Porto coincide com a figura do Príncipe. O chapéu que completa o traje dos Confrades é uma cópia do utilizado pelo célebre Infante.


Para a cerimônia histórica que aconteceu em no Iate Clube de Santos, além da Chancelaria (George Sandeman, o chanceler, esteve presente), compareceram o Presidente do Instituto do Vinho do Douro e Porto (que tambem é Confrade com o grau de Infanção) a vice-presidente do Instituto da Vinha e do Vinho e alguns presidentes das Comissões Vitivinícolas Regionais, além de produtores portugueses.







Confraria do Vinho do Porto
Em novembro de 1982 foi constituída a Confraria do Vinho do Porto, com sede no Palácio da Associação Comercial do Porto (Palácio da Bolsa) na cidade do Porto. Tendo como objetivo a difusão, promoção e consolidação do renome mundial do vinho do Porto, reúne pessoas que exercem atividades no comércio e exportação do Vinho do Porto.






O Brasil em números
O Vinho do Porto atinge o melhor resultado há 60 anos e os vinhos com Denominação de Origem Douro alcançam a melhor performance de sempre nas exportações para o Brasi. Mais de 2,7 milhões de garrafas de vinhos com Denominação de Origem PORTO e DOURO foram exportados em 2010 para cá. Um registo ímpar que confirma o Brasil como um dos mercados estratégicos para o setor, que apresenta nos últimos anos um contínuo e sustentado crescimento. No caso do Vinho do Porto, como já foi referido, trata-se do melhor registo desde 1951 e pela primeira vez ultrapassa o volume de negócios de 5 milhões de euros. No tocante aos vinhos do Douro, o ano passado foi o melhor de todos, aqui também com 1,2 milhões de garrafas e um volume de negócios superior a 3,6 milhões de euros.


Se no caso dos vinhos do Porto o Brasil é o 11º mercado mundial, em relação aos vinhos do Douro ocupa a 3ª posição na comercialização global. O crescimento registado nos Vinho do Porto em relação a 2009, e apesar da crise internacional, foi de 30,1% em quantidade e 20,6% em volume de negócios, uma performance extremamente positiva já que nos últimos 5 anos mais do que duplicou. Quanto aos vinhos com DO Douro, o crescimento registado também é importante: 15,5% em facturação e 14,6 em quantidade. Também aqui o comportamento é idêntico ao Vinho do Porto, com as vendas a crescerem mais do dobro desde 2006




Fotos: Carola Montoro

Fonte: CH2A Comunicação